巧手包青团

来源: 宁波市海曙区古林镇中心幼儿园　作者: 金娅瑛　感谢金娅瑛上传　有0人参与

为了迎接清明节的到来，加深幼儿对中国传统节日“清明节”的认识，了解清明节的风俗习惯，激发幼儿的民族自豪感及热爱民族文化的情感，同时更好地促进家园合作，大班段组织幼儿开展“制作青团”活动。要说吃，孩子们已经吃过很多次青团了；可要说包，好多孩子都是初次尝试。孩子们兴奋不已，摩拳擦掌，跃跃欲试。在指导下，孩子们把面团分成乒乓求大小的小团子，然后把它揉圆了，有的压成扁平状，有的捏成碗状，之后加入早就准备好的馅料，再捏成青团或青饺。虽然有些包得露了馅，可他们并不气馁，在尝试了几次之后，已经可以包出非常美观的作品了。同学们越包越带劲，越包越开心，全场欢声笑语不断
清明节做青团，不仅让孩子们学会了传统美食的制作技艺，更重要的是让大家了解传统民俗，传承与弘扬传统文化。