大班综合活动：过年了

活动目标：
1、知道农历过年与阳历过年的区别。
2、知道一些中国人过新年的风俗与习惯。
3、掌握包饺子的基本技能，发展手部肌肉的灵活性与协调性。
活动准备：
活动前幼儿学用橡皮泥包饺子家长准备馅皮子教师准备电饭锅漏勺碗盘子
活动过程：
1、你们知道我们中国的传统过年的来历吗？
2、教师讲述故事《年的故事》。
3、幼儿理解《年的故事》内容。
4、教师讲述中国传统庆贺新年的方式与来历。
5、你们喜欢过年吗？家里是怎样过年的？
6、今天我们也一起来庆贺新年，全家（中一班）团圆——吃饺子、馄饨。
7、你们吃过哪些好吃的饺子与馄饨，你们今天带来了什么馅？请你幼儿介绍自己带来的馅。
8、馄饨皮与饺子皮有什么异同？
9、操作活动：
（1）幼儿把手洗净。
（2）教师演示操作包饺子。
（3）幼儿实习包饺子。
（4）教师演示包馄饨。
（5）幼儿实习包馄饨。
10、品尝活动：
（1）准备好的开水倒入电饭锅，把饺子放入开水中煮。幼儿煮观察过程与变化。
（2）阿姨准备好碗筷，幼儿自己找好朋友，拼成八人为一桌的。
（3）把煮好的饺子用漏勺剩入盘中，幼儿品尝饺子。幼儿可以跟好朋友边吃边讲述品尝的食物。
（4）教师煮馄饨，幼儿观察过程并比较与煮饺子的过程的异同。
（5）幼儿品尝馄饨。幼儿可以跟好朋友边吃边讲述品尝的食物。
（6）幼儿讨论馄饨的形成与饺子的形成的异同。
幼儿随意谈谈品尝馄饨与饺子后的感觉与感想。

手工材料

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