丰富餐后活动优化幼儿园一日生活

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在幼儿园一日生活中，餐后活动的管理是让大家最头疼，也是最容易忽视的一个环节，在很多幼儿园中，一个班两位老师的工作，既有分工又有合作，基本上是独立带上午班或下午班，而幼儿餐后的这段时间正而幼儿餐后的这段时间正是两个老师交接班的时候，因此，教师一般采用利于组织的安静的餐后活动。如请吃完幼儿把椅子端出来，坐在走廊上，老师发一张纸给幼儿绘画或折纸，或者让每人拿一本图书看，或者提供少量的积木给幼儿玩，形式机械单一，幼儿往往兴趣不高。时间稍一长，幼儿就有些坐不住了，有的干脆结伴在走廊上打闹、相互追跑；有的随意撕纸或撕图书，弄得满地都是碎纸片；有的乱扔积木以及不时地向老师告状，甚至个别幼儿想出到厕所借小便之名和几个幼儿结伙玩。而我们老师呢？这时既要管理好幼儿进餐情况，还要照顾个别进餐能力差的幼儿，同时又要照顾饭吃得快的幼儿活动，处理他们的纠纷，那么，许多意想不到的事情也将会在此时发生，存在很大的安全隐患。对此，关于幼儿餐后活动的组织，成了我们老师最感棘手，但又是必须解决的重要问题，那么，如何丰富餐后活动呢？下面我就总结了一些自己的实践经验。

　　一、餐后活动应遵循的原则
　　1、尊重孩子的兴趣，爱好。
　　每天组织活动之前，幼儿间互相商量、友好合作、相互配合，从他们喜欢参加的活动出发，教师尊重他们的兴趣，爱好，只有孩子们感兴趣的活动，当你组织起来会达到事半功倍的效果。
　　2、活动要丰富，避免单调、乏味。
　　孩子们的好奇心很强，喜欢参与丰富多彩的活动，我们应该尽量让餐后活动多样化。比如带孩子到户外散步观察树、人及小动物的变化、让孩子分享自己带来的玩具、参与自主选择的区域活动、大带小的活动、欣赏有趣的动画片等等。
　　3、选择一些适宜的活动，但不要过于激烈，因为餐后不适宜进行激烈的活动，而且太激烈的活动会影响到孩子午睡。
　　4、教师要灵活，能巧妙地扑捉孩子的兴趣点变换活动内容。
　　孩子的兴趣易变，教师们要根据幼儿各年龄阶段的特点及身心发展的需要，不断根据幼儿临时反映采取相应的措施，改变活动方式以及活动内容，尽可能的满足孩子的临时发现，同时又可以代表很多孩子意愿的需要，这就需要教师有随机应变的能力。

　　二、利用有限的空间创设丰富的餐后活动
　　1、设置走廊互动活动
　　我们充分利用走廊上的空间，同时又充分发挥活动区的教育作用，将区域中的一些活动内容布置到走廊上，不仅提供幼儿各种能力锻炼的机会，又解决了老师午饭环节分管难的问题。如我们在中大班的走廊上可以在贴上汉字卡片，布置“我来读一读”的识字角；也可以提供穿线板、辫子、纽扣、鞋带来让幼儿进行动手方面的练习；还可以制作话筒、音响，布置小舞台让幼儿可以自由表演或者提供拼图进行趣味拼图的游戏等等。在小班的走廊外可布置一些“看谁打的准”的投掷游戏，就是在墙壁上贴上动物的形象，如：灰太狼、红太狼等；再做一些纸球供幼儿进行投掷用，也可设置“请你来拼一拼”的辨认图形的游戏，用各种图形拼出各种形象，让幼儿进行辨认各种图形。这些活动对幼儿来说既符合幼儿年龄及身心发展的需要，又符合餐后不做剧烈活动的原则，因此幼儿一般都自愿、主动并积极投入，玩得效果很好。但在活动中，教师也要注意培养幼儿必要的规则及自制力，自觉的行为习惯，如爱护玩具、团结协作、自己解决问题，会整理玩具等，并且要做好讲评工作，解决幼儿下次活动时应注意的问题。
　　2、桌面美工分组活动：
　　教师组织好幼儿进餐后，幼儿此刻一般都能很好地进餐。这时，教师可以利用这一时间做好幼儿餐后活动的准备工作（但不包括材料的准备），把活动内容分成几组，供幼儿自己选择，有剪纸、粘贴、绘画、折纸、插塑、印章、泥工、拼图、棋类等等，饭后幼儿可自由选择小组进行活动。同时，发动能力强的幼儿担任组长，组织和帮助其他幼儿共同活动，互相帮助，共同提高，而老师可以穿插进行指导。最后，还是要做好活动的总结工作，可先由幼儿评述，教师在幼儿讲评的基础上总结活动中存在的问题，和解决的方法，同时让幼儿明确活动的具体要求，使下一次活动更丰富，效果更好。
　　3、丰富语言区：
　　教师可请幼儿从家中选出自己最喜欢看的几本图书，放在我们的语言区里，这样架上的图书数量就会增加不少，题材广而丰富，幼儿选择余地相应地扩大，看书的兴趣和效果也随着提高。同时可供应一些与教学内容相关的图书，允许幼儿一起看，小声谈论；亦可让幼儿自由练习讲故事，你讲给我听、我讲给你听、或几个人一起听讲，甚至可以请那些识字不少的幼儿看着图书讲故事给同伴听。这样一来幼儿不仅对看书产生浓厚的兴趣，同时也对识字产生了极大的热情。除此之外，我们还可以充分发挥录音机的作用，向幼儿提供录音机、各类故事磁带或儿歌磁带等，并教会幼儿如何使用录音机，这样幼儿在餐后就能围坐在录音机前一起听故事或儿歌。这样在满足了幼儿学习的需要的同时又培养了幼儿良好听读习惯和能力。
　　4、有规则游戏：
　　在平时教学中可以教授幼儿一些有趣的有规则游戏，但要求游戏的选择是活动量较小的游戏，如“山上有个木头人”，当幼儿念完儿歌“山山山、山山山，山上有个木头人，不会说话不会动，动动就是小蜜蜂。后立即摆出一个造型，坚持不动，谁如果先动了就是输了，这类游戏就比较适宜在餐后进行。还有民间游戏、智力游戏及娱乐游戏等等。在平时我们可以教授幼儿一些简单的民间游戏的玩法，如《翻绳》、《东南西北》、《猜拳》、《弹球》、《炒黄豆》、《翻饼烙饼》等，深受孩子们的喜爱，又如智力游戏中的"看谁接得快"，可以2至5个幼儿围坐成一个圆圈，第一个幼儿说出任何一个词，然后第二个幼儿用第一个词的后一个字作为词头，再说出一个词，依次类推，此类游戏不仅使幼儿体验到游戏的快乐，又在游戏过程中丰富了幼儿的词汇，发展了幼儿的语言表达能力。再如娱乐游戏“谁是小熊”在幼儿中深受幼儿欢迎，所以为了符合餐后活动量小的原则，我将游戏的玩法稍作变动，改为幼儿自由结伴，将各自的椅子排成圆形，椅子数少与幼儿人数一张，幼儿围着椅子站成圆形，然后幼儿面对圆心边唱歌曲边绕着椅子走，当唱完“小熊就是它”时立即找一张椅子坐下，未坐到椅子的幼儿搬走一张椅子，坐在一边观看，游戏再重新开始，对此幼儿的兴趣也很高，同时又增进了同伴之间的关系。
　　5、科学探索区
　　让孩子搜集一些物品，如：饮料瓶、废旧电线、铁丝、杏胡、筷子、管子、勺子等等，这些孩子们可以玩“弯扭曲”让电线变成各种好玩的形象。

　　三、让餐后活动更有效的方法
　　1、充分发挥教师的教育作用
　　教师应重视在餐后活动中培养幼儿的自觉行为。因为孩子年幼无知，缺乏生活阅历和经验，所以有很多地方他们不知道什么事情能做不能做，这样做了是对还是错？或者这样做了有无危险，就会导致幼儿很容易在餐后，在老师忙于组织管理的时候出现频繁告状或者发生意外事故。所以我们必须通过各种教育形式和各种教学手段，使幼儿明确什么是对，什么是错，什么是友好文明的行为，什么是危险的行为……使幼儿在生活中正确地运用，并转变为幼儿自觉的行动。例如在平时的区域活动中，我们就应该重视对儿进行常规教育，可通过各种方法诱导幼儿独立活动，使幼儿学会选择游戏，自己解决问题，能与同伴一起游戏，从而增强独立意识，这样当幼儿进行走廊互动活动时，就能自觉进行游戏。
　　2、发挥小帮手的媒介作用
　　充分发挥小帮手的作用，培养幼儿劳动的兴趣、责任感和是非判断能力，教师让小帮手做中间媒介，配合老师做好餐后活动的组织工作（有时也可以让吃得快的幼儿担任）。老师可先向小帮手说明工作的具体要求，而小朋友的要求也可通过小帮手传递给老师，老师可以通过小帮手把处理的意见传递给幼儿或启发指导小帮手独立解决活动中的小问题。
　　总之，在组织丰富的餐后活动中，教师要以正确的儿童观、教育观为指导，根据各班实际情况，适时合理的选择任一活动。在活动中，既要注意提高幼儿活动兴趣，知识能力的掌握，也要注意培养幼儿良好的个性、自制力，良好的行为习惯，既不能放任自由，也不要一味呆板管束，给幼儿有选择的空间，充分调动幼儿主动性、积极性，发挥幼儿的潜在能力，同时，认真做好活动后的总结评析工作，把幼儿一日生活各个环节都科学合理地组织起来，充分发挥幼儿园的教育职能作用。

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